الدجاج المشوي مع بستو الطماطم المجففة

قائمة المكونات :

تخدم 4 ;الوقت :20 دقيقة ; الوقت الكلى :35;
فرن: 200°C ;

4 صدور دجاج مخلية
1 ملعقة ك زيت زيتون
ملح و فلفل
صلصة البيستو
125 جم طماطم مجففة، مفرومة
2 فص ثوم مهروس
4 ملاعق ك صنوبر محمص
150 مل زيت زيتون بكر



طريقة العمل :










يسخن الفرن ل 200 م.




لعمل البستو: تخلط كل المكونات ( من أول الطماطم المجففة الي الزيت) في خلاط و تفرم لمعجون خشن.




يوضع الدجاج في صينية فرن و يمسح بالقليل من الزيت ثم يمسح مقدار ملعقة كبيرة لكل صدر حتي تكسوه تماما.



يشوي الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي ينضج و يقدم مع خضروات مشوية.